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iVario 圧力調理も可能な万能加熱調理器

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iVarioProは焼く、炒める、煮る、茹でる、揚げる、炊く、低温調理、圧力調理など、さまざまな調理を1台でこなすラショナルの多機能加熱調理器です。大量に、短時間に、少ない人手で、美味しい料理を完成させます。企業向けケータリングやレストラン、学校、病院、福祉施設などの多くの調理場で大活躍しています。

iVarioProの特長

iVarioProでできる調理

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iVarioProを活用するメリット

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iVarioProモデル一覧

iVario 2-XS

iVario 2-XS

有効容量 17リットル x 2
1日あたりの食数 30~
調理面 13 d㎡ x 2

直感的な操作コンセプト
効果的なエネルギー管理
監視の手間を省きながら
希望の仕上がりを実現

パン底を4つのゾーンに分割
(オプション)

iVario Pro 2-S

iVario Pro 2-S

有効容量 25リットル x 2
1日あたりの食数 50~100
調理面 19 d㎡ x 2

直感的な操作コンセプト
効果的なエネルギー管理
監視の手間を省きながら
希望の仕上がりを実現

圧力調理 (オプション)
パン底を4つのゾーンに分割

iCombi Pro 6-2/1

iVario Pro L

有効容量 100リットル
1日あたりの食数 100~300
調理面 39 d㎡

直感的な操作コンセプト
効果的なエネルギー管理
監視の手間を省きながら
希望の仕上がりを実現

圧力調理 (オプション)
パン底を4つのゾーンに分割

iVario XL

iVario XL

有効容量 150リットル
1日あたりの食数 100~500
調理面 60 d㎡

直感的な操作コンセプト
効果的なエネルギー管理
監視の手間を省きながら
希望の仕上がりを実現

圧力調理 (オプション)
パン底を4つのゾーンに分割

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煮詰める ソース仕込
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