その他の機能と技術

ラック信号つきLED照明

庫内用および各ラック用のLED照明が、上から下まで、そして手前から奥まですべてを照らし出します。 省エネで長持ち、ケアの手間もかかりません。 無彩色の光によって食品の焼き色を実際の色に忠実に照らします。 そして、点滅するライトが注意の必要なラックをお知らせするので、ぱっと見るだけで簡単に次にすべき行動がわかります。

スマートな6点計測芯温センサー

芯温センサーには6つの測定ポイントがあるので、仕上がりに信頼を置けます。 常に完璧な火の通り具合、そして万全の衛生状態が保証されます。

ダイナミック・エアーミキシング

庫内形状と、対流とスピードを食材にあわせて自動調整するパワフルなダイナミック・エアー・ミキシングにより、熱を最適な状態に分配でき、 全段投入時でも最高の仕上がりにできます。 扉を開けると内蔵式のファンブレーキが迅速に反応し、ファンホイールはすぐにストップします。それにより安全性がさらに向上します。

最大300°Cの庫内温度

iCombi Proは堅牢なつくりなので、最大300°Cの庫内温度での連続運転も可能です。これにより、大量の品のグリルや焼き付けも実行できます。

統合型ハンドシャワー

シャワー／スポットジェットを選択できる統合型ハンドシャワーは放水量を調整でき、簡単に洗浄や注水をおこなえます。 統合型の自動巻取りシステムと手元のストップ機能により衛生的に使用することが可能です。

3重ガラス扉

熱反射コーティングを施した3重ガラス構造によって、熱の消失を最小に抑え、エネルギー消費を最大10％削減します。 ガラスはいずれも互いに分離できるので、洗浄が簡単です。

外部アンテナ不要のWiFi

WiFiインターフェイスは工場出荷時の標準装備なので、ネットワークへの統合が簡単です。 ConnectedCookingをさっとインストールすれば、高いデータセキュリティとシンプルなユニット管理を実現できます。

VarioSmokerをUSB接続

VarioSmokerを利用すると、加熱調理と燻製を同時におこなえます。 VarioSmokerをUSBポートを介してiCombiProに接続するだけで準備完了。調理のプロセスを自動制御するので、常に希望の仕上がりの燻製が得られます。

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